Um condimento utilizado muito na culinária indiana, é nada mais nada menos que o pimentão vermelho desidratado e moído.

O pimentão é rico em vitamina C, ajuda no alívio de dores musculares, é um poderoso antioxidante.

A páprica pode ser usada para temperar tudo, desde carne, saladas, legumes e grãos. Traz  cor ao prato e uma aparência que deixa tudo mais apetitoso aos olhos.